Mézművészet

Facebook Mézművész

fb_mm.jpg

Hírlevél (katt a logóra)

hirlevel_mm_1.jpg

 

 

 

 

 

Friss topikok

Karácsonyi muffin Geleta Zsuzsától

2014.12.16. 14:30 Mézművész

Fogadjátok sok szeretettel villáminterjúmat Geleta Zsuzsával, aki csodálatos finomságokat alkot szerettei és barátai számára, és aki megosztja velünk szépséges karácsonyi muffin receptjét is.

Rengeteg szép képet osztasz meg. Sűrűn készítesz finomságokat?

Kb.hetente egyszer, de nem mindig tortát vagy süteményt, hanem esetleg kenyeret vagy kalácsot sütök. Tortát általában szülinapra, valamilyen évfordulóra vagy ünnepre szoktam készíteni.

Honnan jött, hogy elkezdtél foglalkozni a „külcsínnel” is?

Szinte már gyerekkorom óta foglalkoztatott a torták díszítése, csak akkoriban nem volt ennyi lehetőségem, pl. internet, hogy saját magam fejlesszem. Két évvel ezelőtt volt a barátnőméknek a 25.házassági évfordulója és megkért hogy süssek a bulira valamilyen sütit, és akkor ötlöttem ki, hogy mi lenne, ha meglepném őket egy esküvői tortával. Utánanéztem a neten, hogy hogyan kell készíteni. Rengeteg videót, torta készítő blogot megnéztem, elméletben már nagyon tudtam, hogy mit hogyan kell csinálni. Aztán jött a gyakorlat és rájöttem hogy nem olyan egyszerű. Később aztán egyre több tortadíszítő eszközt megvásároltam így kicsit könnyebbé vált a munka.

eskuvoi.jpg

Az első próbálkozás

A „belbecs” is saját recept alapján készül?

Torta ízesítése az egyszerűbb feladat, mert háromfélét szoktam készíteni. Csokoládé, fekete erdő és gesztenyés.

Mennyi idő egy torta feldíszítése?

Az alkalom előtt legalább 3-4 nappal el kell kezdeni a készítését. Először a figurákat kell megcsinálni, majd a piskóta sütését, betöltését és végül a külső díszítést. Díszítése több órát vesz igénybe, attól is függ, hogy mekkora a torta.

Mire vagy a legbüszkébb?

Egy esküvői tortára vagyok a legbüszkébb. Az étteremben a pincérek is megjegyezték, hogy végre egy nem hagyományos tortát látnak.

Valamely sütős oldalon megjelennek alkotásaid?

Nem. Egyenlőre saját Facebook oldalamra szoktam feltölteni képeket a tortáimról.

Átadod tudásod másoknak is?

Az ismerőseim szokták kérdezni, hogy mit hogyan csinálok. Nagyon szívesen elmondom, meg segítek, ha valaki megkér rá.

Van olyan alkotásod, ami nem sikerült?

Igen, volt már rá példa hogy nem úgy sikerült ahogy szerettem volna. De azért nem kellett kidobni, mert csak a díszítése nem lett annyira szép.

Milyen édességeket tervezel Karácsonyra? Lesz köztük mézes is?

Karácsonyra nagyon sok édességet szoktam készíteni. Mézes kalácsot, azt már pár nappal előtte elkészítem. A gyerekeim imádják díszíteni. Bejglit, mézes krémest, zserbót biztosan fogok készíteni. Tervezem, hogy csinálok egy karácsonyi díszítésű tortát is.

Megosztasz velünk egy mézes receptedet?

Amit most megosztok veletek, az egy karácsonyi muffin receptje.

Hozzávalók:

  • 50dkg liszt,
  • 25dkg cukor,
  • 4db tojás,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 2 cs. van. cukor,
  • 24dkg margarin,
  • 4dl joghurt,
  • 3evőkanál méz,
  • 1kis kanál fahéj,
  • 1kis kanál mézeskalács fűszer,
  • 1 marék durvára darabolt dió
  • kandírozott narancshéj,
  • apróra tördelt csoki.

A margarint habosra keverem a cukrokkal, majd hozzáadom a tojásokat és a mézet. A liszthez keverem a sütőport, a fahéjat, mézes fűszert, majd a joghurttal felváltva a tojásos masszához adom. Végül belekeverem a diót, a csokit és a narancshéjat. Muffin formába töltöm és kb.25-30 percig 180 fokon megsütöm. Ha kihűlt, akkor zöldre színezett vajkrémmel díszítem és apró csillag és hópehelyformákkal megszórom. Ebből a mennyiségből kb. 25db lesz.

muffin.jpg

Karácsonyi muffin

***

Tekintsd meg KARÁCSONYI KEDVCSINÁLÓNKAT!

***

Ha van kérdésed Zsuzsához, tedd fel Facebook oldalunkon!

Ha szeretnél ajánlani valakit, akivel beszélgethetek egy jóízű mézeset, add meg elérhetőségét privát üzenetben Facebook oldalunkon.

komment

Címkék: karácsony muffin Mézművész beszélget

10 csináld magad karácsonyi ajándék mézzel

2014.12.08. 14:45 Mézművész

Egyszerűek, elég gyorsan megvannak, kedvező áron ki tudod hozni őket, és ami a legnagyobb erősségük: saját kezűleg Te magad készítheted szeretteidnek. Melyiket választod?

SZAPPAN

1_3.jpg

Az otthoni kézműves szappan már nem igazán tud elkészülni Karácsonyra a kezdők konyhájában, de van olyan szappan, amit még kisgyerekek is elkészíthetnek bátran, más szappanok felhasználásával. Egyszer megkérdezték tőlem, hogy az mitől szappankészítés, ha meglévőket dolgozunk ujjá. Hát egyszerű a válasz: új formát kreálhatunk közben, új illatot tehetünk hozzá. A lehetőségek tárháza végtelen! Így készítsd el!

Hozzávalók: könnyen beszerezhetők

Macerásság & időigény: macerás, úgyhogy ne az utolsó pillanatra hagyd!

Amire vigyázni kell: a szappan melegítése mikróban nem egyszerű, hamar felforrhat és akkor oda a meglepetés. Gázláng felett azonban jól kontrollálható a folyamat.

TESTÁPOLÓ TÖMB

2_4.jpg

Szuper találmány, minden korosztálybeli hölgy garantáltan el fog ájulni tőle. Így készítsd el!

Hozzávalók: Mézművészboltból

Macerásság & időigény: nagyon könnyű összeboszorkánykodni, viszont szüksége van egy éjszakára, hogy kihűljön, megkeményedjen.

Amire vigyázni kell: a testápoló tömb úgy működik, hogy kezünk és bőrünk melege felmelegíti és amikor magunkra kenjünk, vékony rétegben bőrünkön marad. Azaz csomagolásnál célszerű erre figyelni (maszatolni fog!), illetve hőnek ne tegyük ki, ha elkészült (pl. padlófűtés).

HABFÜRDŐ

3_3.jpg

Ahol van kád, és szeretik is a fürdőzést, ott örülni fognak a házi habfürdőnek! Ennek az alapja bolti habfürdő, úgyhogy válasszatok jól: semleges illatút, hogy illóolajjal ti magatok adjatok neki illatot, illetve minőségében is megfelelő legyen. Így készítsd el! 

Hozzávalók: könnyen beszerezhetők, talán az illóolaj kivételével. Egy szép üveg/folyékony szappantartó is kellhet hozzá.

Macerásság & időigény: Gyorsan készen is van, hagyhatod utolsó pillanatra, ha megvannak a hozzávalók!

Amire vigyázni kell: nincs ilyen.

FÜRDŐBOMBA

4_2.jpg

A fürdőbombának még a gyerekek is örülni fognak! Illatos és pezsgő. Celofánba csomagolva elegáns ajándék lehet. Így készítsd el!

Hozzávalók: Mézművészboltból

Macerásság & időigény: gyorsan összeáll a massza (azért jól dolgozd el!), viszont a formázás macerás lehet. Ehhez használj szilikon formákat és erősen tömködd bele a masszát! Utolsó pillanatra csak akkor hagyd, ha előtte már volt egy próbálkozásod és megszerezted a rutint.

Amire vigyázni kell: a méz megköti a levegő nedvességtartamát, így nagyon fontos, hogy a száradás után azonnal csomagold be (pl. celofánba), különben álltában elkezd pezsegni a golyó felszíne és csúnya rücskös lesz. Méz nélküli bombát is készíthetsz, akkor nem lesz ilyen gondod. (Az ajándékozott figyelmét hívd fel arra, hogy az olaj esetleg vékonyan bevonhatja a kádját, de könnyűszerrel letakarítható.)

MÉZESKALÁCS

5_1.jpg

Ugye mindenkinek van olyan egyedülálló férfirokona, barátja, akinek nehéz az ajándékvásárlás? Ők általában nagyon örülnek egy kis finomságnak, pl. süthetünk nekik egy nagyobb adag mézeskalácsot és ízlésesen becsomagolhatjuk egy szép üvegedénybe vagy kerámiába. A legjobb mézeskalács recept hamarosan Facebook oldalunkon!

Egyébként a mézes-szezámos ropogós is nagyon jól mutat üvegben! 

6_1.jpg

Hozzávalók: Mézművészboltból

Macerásság & időigény: amint kihűlt a sütemény, máris csomagolható!

Amire vigyázni kell: ne te edd meg! – más nem jut az eszembe :-)

GYÓGYMÉZ vagy ÍZESÍTETT MÉZ

7_1.jpg

Ennek most kell nekiállni, nincs mese! Hiszen az idő kelleni fog ahhoz, hogy a növények rendesen “kiázzanak” a mézben, azaz a méz átvegye finom aromájukat.

Hozzávalók: könnyű beszerezni

Macerásság & időigény: 3-4 héten át minden nap egy kicsit törődni kell vele: fordítgatni az üveget.

Amire vigyázni kell: az alapanyagok és eszközök tisztaságán túl nem nagyon kell semmire figyelni.

KÉZKRÉM

8_1.jpg

A hideg télben jól fog jönni mindenkinek a finom kézkrém, kiszáradt, sebes kezekre. Az illóolajokkal még finomabbá varázsolhatjuk őket.

Így készítsd el!

Hozzávalók: Mézművészboltból

Macerásság & időigény: gyorsan kész van, utolsó pillanatra is hagyható, ha az alapanyagok megvannak.

Amire vigyázni kell: nem kell sokáig járatni a mixert, mert megkeményedik gyorsan a krém. És bár úgyis használható, de jobb, ha krémszerű a krémünk, nem? :-)

Ha gyereknek készül, vagy olyannak, akiről tudjuk, hogy érzékeny a bőre, gondosan válasszunk illóolajat, hiszen ritkán bőrirritáció léphet fel egyes illóolajoknál.

 FÜRDŐSÓ

9_1.jpg

A házi fürdősó a sláger, ha sok embert kell megajándékozzál. Válassz néhány szép üvegcsét, egy nagy kiszerelésű fürdősót (én levendulás parajdit választottam), illóolajat (el is maradhat) és néhány szárított virágzatot (nálam levendula). Mézet is keverhetsz hozzá egy keveset, de kapni méz parfümolajat is, az is jó választás! Egy műanyag tálban összekevered a hozzávalókat és egy tölcsérkével beadagolod az üveg száján. Mutatós, szép ajándék – nem sok pénzből.

Hozzávalók: könnyű beszerezni drogériákból, háztartási boltból

Macerásság & időigény: gyorsan kész van, utolsó pillanatra is hagyható, ha az alapanyagok megvannak.

Amire vigyázni kell: ha illóolajat teszel bele, jól keverd el a sóval, egyenletesen!

GYERTYA

10_1.jpg

Gyönyörű méhviasz gyertyát tudsz te is otthon készíteni. Tudtad? Méghozzá így! Dekoráld ízlésesen, karácsonyi pompába.

Hozzávalók: Mézművészboltból

Macerásság & időigény: utolsó pillanatra is hagyható, nagyon gyorsan megvan, ha van hozzávalód.

Amire vigyázni kell: ha nagyon hideg a lap, töredezik. Egy hajszárítóval könnyen segíthetünk rajta!

DIÓK, MAGVAK MÉZBEN

11_1.jpg

Ezekért szoktak vagyonokat elkérni. Ha magad állítod össze, akkor sem olcsóság, de legalább az van benne, amit te szeretsz! Ebben például dió, füge, makadám dió és mandula nyakon öntve egy kis vaddohány mézzel, hmmmmmm!

Hozzávalók: könnyen beszerezhető

Macerásság & időigény: utolsó pillanatra is hagyható, nagyon gyorsan megvan, ha van hozzávalód.

Amire vigyázni kell: kicsit várj a végén mielőtt lezárnád, hogy az összes beszorult levegőbuborék eltávozzon.

komment

Címkék: gyertya dió méz szappan mézeskalács habfürdő fürdősó kézkrém fürdőbomba gyógyméz testápoló tömb

Mikulás csomag? Csináld magad!

2014.11.07. 14:57 Mézművész

A boltok már telve vannak Mikulásra való édességekkel, lehet tobzódni, hogy akkor most mi legyen. Ha te is ilyen tanácstalan képet vágsz a hiperszupermarketben, mint ez az elkámpicsorodott Miki, akkor olvass tovább!

miki.jpg

Mielőtt bevásárolnál belőlük: mit szólnál, ha te magad készítenéd a zsákba valót? Három javaslatom is van, íme!

1. CSOKIIIIIII!

1_2.jpg

Enélkül nincs Mikulás, persze. És tudtad, hogy te is el tudod készíteni? Ami kell hozzá, az csak a kókuszolaj, a kakaópor, a méz, kevés vanília, és amivel fel szeretnéd turbózni. Ez lehet aszalt gyümölcs, mandula, dió, mogyoró, akármi! Egy tábla csokihoz kelleni fog 50g kókuszolaj, ugyanennyi nyers holland kakaópor és ennél kissé kevesebb méz. Hogy pontosan mennyi, az rajtad áll: miközben minden hozzávalót összekeversz (az olajat előzőleg felmelegíted mikróban vagy a tűzhelyen), kóstolgatod. A masszát aztán bármilyen formába öntheted, én régebben az egybefasírt formát használtam, de ma már kapható szilikon csokiforma is, idén ilyen lesz! (Az ötletet először itt olvastam.)

Ez a csoki kellemesen szétolvad majd a szádban. Vigyázz, a kezedben is! Ajánlott celofánba csomagolni és jobb hűvösen tárolni (spájz, hűtő). Egyértelműen étcsoki, de gyerekek is szeretik, főleg ha meglódul kicsit az a méz... :-) (vigyázzatok azért, nehogy az állag rovására menjen!)

2. Nyalóka

Ezek rendes, kemény nyalókák lesznek, sok-sok napon át elállnak. Azonban képesek felvenni a levegőből a nedvességet, így ajánlott őket celofánba becsomagolni, esetleg hűvösebb, szárazabb helyen tárolni.

2_3.jpg

Előkészületek
Minden legyen előkészítve, kéznél, mert amikor készen vagyunk a főzéssel, nem lesz idő pakolgatni.
Ezek kellenek:
- hurkapálca vagy hústűzdelő pálca és/vagy kis műanyag pálcikák (beszerzési hely: Tesco, Obi, papírbolt)
- szilikonos sütőpapír
- ízesítés – nálam 1/2 kk fahéj és 20 csepp grapefruitmag-kivonat
- egy bögre jeges víz
- öntőforma

Hozzávalók
- 1 bögre kristálycukor
- 1/2 bögre vegyes méz
- 1/4 bögre víz
- ízesítők (nálam 1/2 kk fahéj és 20 csepp grapefruitmag-kivonat)

Elkészítés
Nagyon fontos, hogy az elejétől a végéig kavarni kell. Itt bizony bent állunk a konyhában vagy 20 percen át és kavargatunk szépen, lassan, de ütemesen.

Egy hosszú nyelű tejforralóba beleöntjük a cukrot, a mézet és a vizet (Ha zavar, hogy a mézes bögrében sok méz maradt, ne bosszankodj, tegyél még bele egy keveset és készíts melange-ot magadnak :-) ). Közepes-nagy lángon felforraljuk az egészet. Eléggé habozni fog, nem kell megijedni. Amikor felforrt, csillapítsuk a hőt takarék lángra, de még bugyogjon az egész, csak ne akarjon kifutni. Innentől kb. 15-18 perc kell a végéig, addig is kavargatunk. Amikor letelt a 15 perc, elvégzünk egy próbát. A szirupból egy cseppet csepegtessünk bele a jeges vizű pohárba. Ha abból kemény forma alakul ki a vízben, készen vagyunk. Ha még gumis, vagy nyúlós egy picit, akkor még egy darabig kevergetünk. 1-2 perc múlva újabb próba jöhet. Egyik véglet sem jó, se a gumis, és se a túlfőzött, de ne izguljatok, elég jól el fogjátok tudni dönteni!

Ha elértük a kívánt állapotot, lehet ízesíteni. Kapkodni nem kell, de gyorsan dolgozzunk. Én beletettem a fahéjat és a grapefruitmag cseppeket, elkevertem. Esetleg még ételszínezékkel meg is festhetitek, ha gondoljátok.
Ezután belemertem a szirupot a formába. Ekkor még felesleges a pálcikákat belenyomni, mert jóval később is eldőlnek. A maradékot a sütőpapírra cseppentettem, kis műanyag pálcikákra. Aztán kivittem a teraszra dermedni az egészet, mikor már annyira megkeményedett, hogy beleállítottam a pálcikákat a formákba. A kis pici formátlanokat simán leoperáltam a sütőpapírról (nagyon szépen leválik a szilikonosról) és kész is vagyunk, jöhetnek a gyerekek!
(1 éves kor alatt nem ajánlott!)

nyaloka2.jpg
Illúzióink azért ne legyenek, ez nem egy egészséges valami! Tömény cukor! A méz összes jó tulajdonságát a hosszú főzéssel kioltottuk. Talán a torkot azért finomat csak bevonja, csillapítandó a köhögést, és a grapefruitmag cseppeket is azért tettem bele, hogy torkot fertőtlenítsen, immunrendszert erősítsen. De a fogkefe szűkös időn belül kelleni fog!

nyaloka.jpg

3. Gumicukor

3_2.jpg

Ezt a receptet már olvashattátok az oldalon, ITT találjátok! Trükközhettek karácsonyi ízesítéssel is!

***

Ha nem szeretnél lemaradni a karácsonyi ajándék ötletekről, iratkozz fel hírlevelünkre >>> ITT! Így nem maradsz le semmiről!

Illetve Facebook oldalunkon megírhatod saját ötleteidet is >>> ITT!

komment

Címkék: mikulás csoki gumicukor nyalóka mikulás csomag

Igyál smoothie-t te is!

2014.10.16. 10:36 Mézművész

Hogy mi is az a smoothie?

Egy energiabomba jó sok vitaminnal. Hozzávalói általánosan:

  • - gyümölcs vagy gyümölcs & zöldség,
  • - víz, esetleg magtej, teafőzet
  • - édesítő (pl. méz vagy datolya, de el is maradhat)
  • - fűszer (pl. bourbon vanília vagy fahéj), gyógynövény

+ egy turmixgép (vannak spéci smoothie készítő gépek is)

A smoothie általában nem tartalmaz állati alapanyagot, így tehéntejet sem. (Vannak egyébként receptek tejjel vagy joghurttal is.) És egy remek tipp: kisgyerekkel így tudsz ügyesen pl. spenótot etetni. Imádni fogja :-)

napfeny.jpg

Mik az előnyei?

  • - vitaminforrás (télen is!)
  • - élő étel rengeteg enzimmel
  • - antioxidáns forrás
  • - a növényi rostok segítik a bélflóra egyensúlyát

Ha egy nap egy liternyit megiszol belőle, már sokat tettél a szervezetedért! Számomra még nagy előnye, hogy kiváltható vele egy kis étkezés, pl. a tízórai vagy az uzsi. 1-2 pohárnyi tökéletesen laktat, napközben pedig a hűtőben lehet tárolni, esetleg fogyasztás előtt egy kicsit még "ráturmixolva".

Hogy készítsük el?

Vannak kész receptek, de a fantázia még jobbakat szülhet. Tegnap például megalkottam a mézeskalács smoothiet egy fél pomeloból, egy narancsból, egy banánból, amihez hozzáadtam a vizet, a repcemézet és egy kevés mézeskalács fűszert. Nem tudtam eldönteni, hogy ez a napfény íze vagy inkább a karácsonyé :-)

Picture 018b.jpg

Az én kedvenc kombinációim:

- gyümölcsösek

  • - Avokádó- banán - narancs - méz - víz
  • - Meggy - nyers kakaópor - kis alma - banán - méz - bourbon vanília - víz
  • - Kókusztej - mangó - ananász - narancs - méz - víz
  • - Eper - banán - alma - méz - bourbon vanília - víz

- zöldségesek

  • - Cékla - alma - narancs - gyömbér - méz - víz
  • - Narancs - banán - bébi spenót - méz - víz
  • - Alma - répa - gyömbér - méz - víz

***

Ha nem akarsz lemaradni a következő bejegyzésről, iratkozz fel itt!

komment

Címkék: smoothie

7 dolog, amit az egészséges emberek minden reggel megtesznek

2014.10.14. 21:30 Mézművész

reggel.jpg

1. Megisznak egy pohár vizet rögtön azután, hogy felkelnek

Rehidratál az este után, felpörgeti az emésztőrendszered és életet lehet beléd. Észre fogod venni, hogy tisztább lesz a bőröd tőle, és jobb lesz az emésztésed. A hatást egy kevés citromlével vagy almabor ecettel fokozhatod.

2. Nem néznek mobiljukra és nem nézik meg e-mailjeiket legalább egy órán át

Hányan ébredtek úgy, hogy hamarabb nyúltok a mobilotokhoz, mint hogy puszit adnátok párotoknak? Ha sikerül elpaterolni a mobilt este, hogy ne legyen reggel a kezetek ügyében, sokkal tisztább aggyal és boldogan fogtok ébredni!

3. Gondolnak valamire, amiért igazán hálásak lehetnek

Ez az egyszerű gondolat egész napra feltölt pozitív energiával. Ha több dolog jutna eszedbe, az még jobb!

4. Kilépnek a szabad levegőre és vesznek egy mély lélegzetet

Megtölti a tüdődet friss levegővel, felébreszt. Akkor is megteheted, ha hideg van kint és igazán nem kerül sok időbe sem!

5. Megmozgatják a testüket

Egyáltalán nem kell tornára gondolni. Egy kis tánc is felpezsdíti a vérkeringést, csak kapcsold be a rádiót! Úgysem látja senki :-) Vagy csinálj meg pár nyújtógyakorlatot!

6. Hagynak időt arra, hogy egészségesen reggelizzenek

Hagyd a péksütiket! Tojás, zabkása/korpa/keksz vagy smoothie - ezek jól jönnek. És még csak sok időt sem igényel elkészítésük.

7. Megállnak a tükör előtt és mondanak egy pozitív gondolatot saját maguknak

Pl. testem összes sejtje egészséges és vibráló. Nagyszerű önkép építő és önbizalom erősítő gyakorlat!

...és igen, ilyen egyszerű :-)

(Foodmatters alapján)

komment

Címkék: egészség reggel tippek

Moby legjobbjai

2014.10.07. 23:34 Mézművész

Eddig is alig győztem rajongani Mobyért, de most aztán végképp. A Center for Food Safety arcaként a méhekért kampányol. Nézzétek csak meg (angolul tudók előnyben)!

Moby eddig is elkötelezett állatvédő (és vega) hírében állt. Nem méhészkedik, azonban tudatosan figyel arra, hogy a háza körül Los Angelesben olyan növényeket ültessen, melyeket szeretnek a méhek. Így megtalálható nála a rozmaring, a levendula, a kígyószisz és különböző gyümölcsfajták.

moby1.jpg

Mi is összegyűjtöttük már, milyen növényeket is szeretnek a méhek, erre jutottunk...

nov1.JPG

... és erre:

nov2.jpg

Moby arra is figyel, hogy méhekre kártékony rovarirtó szereket nehogy használjon. Különösen a következő anyagok veszélyesek (figyeljétek a csomagoláson!):

  • imidacloprid
  • tiametoxam
  • clothianidin
  • dinotefuran
  • acetamiprid.

moby2.jpg

Organikus élelmiszereket vásárol, kerüli a kezelt gyümölcsöket, zöldségeket. És hangsúlyozza ő is: az általunk elfogyasztott ételek három falatjából egyet a méheknek köszönhetünk!

moby3.jpg

Nem olyan őrületesen nagy ördöngősség Moby hozzáállását magunkévá tenni:

  • kedveskedjünk a méheknek a kertünkben/teraszunkon mézelő virágokkal,
  • figyeljünk arra, milyen növényvédőszereket használunk,
  • fogyasszunk organikus ételeket.

Ezekkel máris sokat tettünk a méhekért!

És hogy eddig miért is rajongtam Mobyért, arra is kíváncsiak vagytok? Íme, a tizes listám tőle (nem volt könnyű, mert legalább 30 számát szeretem. Nagyon :-))

1. Everything that rises

2. Slipping away

3. First cool hive

4. Everloving

5. Natural blues

6. Don't love me 

7. Run on

8. My weakness

9. Alice

10. Alone

Itt tudsz hozzászólni a témához >>> Mézművész FB oldal.

komment

Címkék: méhek moby

Helló október!

2014.10.01. 09:58 Mézművész

oktober.JPG

"Október az év tizedik hónapja a Gergely-naptárban. A latin octo szóból származik, melynek jelentése nyolc – utalva arra hogy eredetileg ez volt a nyolcadik hónap a római naptárban, mielőtt a január és február hónapokat hozzáadták az évhez. A 18. századi nyelvújítók szerint az október: mustonos. A népi kalendárium Mindszent havának nevezi, a protestánsok pedig gyakran reformáció hónapjának (mivel Magyarországon október 31-én tartják a reformáció ünnepét)." (1)

"Régen az októbert Mindszent havaként vagy Őszhóként ismerték. Az évnek ebben a szakában a Csízió meglehetősen engedékeny volt: elődeink szabadon ehettek, ihattak minden kedvükre valót, különösen sülteket, borokat, mustot, kecsketejet és juhtejet. Az európai népek körében az október - hasonlóan a szeptemberhez - elsősorban a betakarítás, a szüret időszaka, de számos egyéb mezőgazdasági tevékenységre is ilyenkor kerítenek sort. Ekkor van az őszi vetés ideje is. E hónap ünnepei a márciusi jeles napok tükörképei. Tehát a halász, a hajós márciusban vízre tolt hajóját ekkor vontatta partra, a földművesek a márciusban elővett s az egész nyáron és ősszel használt szerszámait most eltette, a katona a harcban használt fegyvereit most olajozta be." (2)

Továbbá:

  • Ez a kukoricafosztás és a szüret hónapja is!
  • Október folyamán a Nap az állatöv csillagképei közül a Szűz csillagképből a Mérleg csillagképbe lép.
  • Október utolsó vasárnapján 3 órakor állítjuk vissza az órát egy órával, ami a nyári időszámítás végét és a téli („normál”) időszámítás kezdetét jelenti.

 

Nézzük, mi van még októberben!

  • október 1.: zenei világnap – UNESCO (1975 óta), idősek világnapja – ENSZ (1991 óta)
  • október 4.: Az állatok világnapja, FERENC (ASSISI SZENT FERENC) NAPJA
  • október 5.: a Pedagógusok világnapja (1996)
  • október 6.: nemzeti gyásznap – az aradi vértanúk kivégzése, Építészek világnapja
  • október 8.: Madárfigyelő világnap
  • október 9.: Postai világnap – 1874. október 9-én alapították az Általános Postaegyesületet, az alapító országok között volt Magyarország is és Szent Dénes ünnepe
  • október 10.: Lelki egészség napja – 1994 óta
  • október 13.: Nemzetközi öltözz ki nap
  • október 14.: Szabványosítási világnap
  • október 15.: Az ölelés világnapja, A fehér bot napja, Nemzetközi gyalogló nap, Falusi nők világnapja, TERÉZ NAPJA
  • október 16.: Élelmezési világnap, A kenyér világnapja
  • október 17.: A szegénység elleni küzdelem világnapja
  • október 18.: A magyar festészet napja
  • október 20.: A csontritkulás világnapja, VENDEL NAPJA
  • október 21.: Földünkért világnap, ORSOLYA NAPJA
  • október 22.: Dadógók nemzetközi világnapja, Misszionáriusok világnapja
  • október 23.: a Magyar Köztársaság nemzeti ünnepe
  • október 24.: az ENSZ napja, A magyar operett napja
  • október 26.: DÖMÖTÖR NAPJA
  • október 28.: SIMON-JÚDÁS NAPJA
  • október 31.: őszirózsás forradalom, a reformáció ünnepe, Halloween éjszakája
  •    Október második szerdája: A természeti katasztrófák világnapja
  •    Október második péntekje: a tojás világnapja
  •    Október negyedik hétfője: Iskolai könyvtárak világnapja
  •    Október utolsó munkanapja: Takarékossági világnap
  •    A hónap utolsó vasárnapján a nyári időszámítás vége

Októberi névnapok:

  • Október 1.   Malvin
  • Október 2.   Petra
  • Október 3.   Helga
  • Október 4.   Ferenc
  • Október 5.   Aurél
  • Október 6.   Brúnó, Renáta
  • Október 7.   Amália
  • Október 8.   Koppány
  • Október 9.   Dénes
  • Október 10. Gedeon
  • Október 11. Brigitta
  • Október 12. Miksa
  • Október 13. Ede, Kálmán
  • Október 14. Helén
  • Október 15. Teréz
  • Október 16. Gál
  • Október 17. Hedvig
  • Október 18. Lukács
  • Október 19. Nándor
  • Október 20. Vendel
  • Október 21. Orsolya
  • Október 22. Elõd
  • Október 23. Gyöngyi
  • Október 24. Salamon
  • Október 25. Bianka, Blanka
  • Október 26. Dömötör
  • Október 27. Szabina
  • Október 28. Simon, Szimonetta
  • Október 29. Nárcisz
  • Október 30. Alfonz
  • Október 31. Farkas

       Lepd meg őket mézes szépséggel!

Picture 063_szerkesztett.jpg

A méhecskék pedig? Készülnek a télre. A méhanya lassan leáll a petézéssel, megszűnik a fiasítás. A nagy hidegek beálltával a méhek egy közel szabályos gömb-formába rendeződnek, így vészelik át a telet. A gömb belsejét mozgásukkal fűtik, a külsején lévő méhek pedig szorosan egymás mellé rendeződve "hőszigetelnek". Ilyenkor már nem etetünk, de virágport esetleg még hordanak be maguknak a méhek. A méz viasszal lefedve a sejtekben van már, mint egy éléskamrában. A téli kaptárat ilyentájt alakítjuk ki (bár van, aki már korábban megteszi), fóliával, újságpapírral "szigetelünk" - ki hogy. A röpnyílás egész télen nyitva van, bár erősen leszűkítve, betolakodóktól ráccsal védve, mert kell a szellőzés a jelentős páralecsapódás miatt. Még rendszerint mindenhol lesz egy záró, végső atkakezelés, és csak utána köszönünk el a méhektől. Minden jót nekik!

És mindenkinek nagyon szép októbert kívánok!

Források: (1) wiki (2) vaskarika.hu

komment

Címkék: ősz október

Könyvajánló: készíts otthon natúrkozmetikumokat!

2014.09.25. 12:38 Mézművész

Jelentem, beszereztem a két könyvet, melyekre már olyan régóta vágytam: az egyik a Szappankészítés lépésről lépésre címet viseli, a másik Kozmetikumok készítése otthon címmel jelent meg. Mindkét könyv kézenfogva vezet be lépésről lépésre az otthoni boszorkánykodás világába, megismertet a kozmetikumokkal úgy általában, az alapanyagokkal, eszközökkel, majd jönnek a receptek.

Mindkét könyvből kinéztem egyet-egyet, hogy mit is szeretnék megcsinálni elsőre, nem titkolt karácsonyi ajándék gyanánt. Meg is mutatom nektek.

Ha szappan, akkor legyen kifejezetten karácsonyi szappan, fahéjjal! (Már tudom is, hogy variálom át egy kicsit a receptet az általam kedveltebb hozzávalóimmal. Az például biztos, hogy méhviasz lesz benne :-))

Picture 525.jpg

És a másik, a Kozmetikumok készítése otthon c. könyvből, a fürdőcsoki! Ezen nem variálok, mindenem van hozzá (lásd ITT)!

Picture.jpg

Válasszatok Ti is receptet! És Facebook oldalunkon osszátok meg velünk a csodákat (itt pedig ti magatok tudtok képet feltölteni!).

A könyveket akciós áron megvásárolhatod a Mézművész boltban, de további óriási áresésre számíthatnak a hírlevél olvasók, íratkozz fel te is >>> ITT!

 

 

komment

Címkék: szappan kozmetikum

süti beállítások módosítása